Un lieu de vie entièrement renouvelé
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Ouvert depuis 1933
Retrouvez notre établissement sur la Place Charles III, en plein cœur de Nancy, face au Marché Central.
Vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner, d’un repas de midi ou simplement d’une pause gourmande.
Le décor est entièrement renouvelé depuis août 2020.
Nos pâtisseries et notre cuisine sont faites 100% Maison, élaborées à partir de produits frais.
Cette nouvelle carte inclue désormais la collaboration avec 9 producteurs du Grand Est.
A chaque changement de saison, nous allons affiner nos choix, en fonction tout d’abord de la nature, car c’est elle qui commande, de la qualité des produits découverts, et des affinités avec les agriculteurs.
Notre but n’a pas changé : vous procurer un plaisir gustatif maximal, seul ou à plusieurs.
Pour bien commencer la journée
Le petit déjeuner
Du Mardi au Jeudi à partir de 9H30 Vendredi à 8H30
Un jus de fruits frais vitaminés,une large offre de thés THEODOR
ou bien un café Pur Arabica,
5 sortes de viennoiseries, des cakes, l’odeur des toasts grillés de
Pain de Mie Bio Maison.
Accompagnés d’un large choix de confitures Miot.
Que demandez de plus ?
Le temps au ralenti
Le Brunch
Pas d’offre globale, selon votre faim et votre budget vous choisirez …
Light et détox ou riche et gourmand, nous aimons les deux !
En plus du petit-déjeuner traditionnel l’offre s’étoffe de Pancakes version sucré ou salé, de céréales aux fruits frais, d’une déclinaison d’œufs au plat ou brouillés avec ou sans accompagnement.
Le pâté lorrain, et son « collègue »,
le Croque au Pain de Mie Maison Bio, restent bien présent pour une envie de déjeuner plus classique.
Le samedi de 9H30 à 15H00
Le Déjeuner
Au quotidien
Du Mardi au Vendredi de 11H00 à 15H00
Nous vous proposons une formule à composer vous-même
avec 7 accompagnements différents, des plats variés à base de légumes proches de chez nous, et la mise à l’honneur d’une spécialité du terroir.
Les cocktails vitaminés sont maison et toutes les boissons froides sont locales.
Mais n’oubliez surtout pas le dessert car vous êtes également dans
une pâtisserie !
La carte change tous les trimestres mais certains arrivages peuvent nous inspirer en dehors de cette carte saisonnière.
Restons libres de ne rien s’imposer.
Le Dessert
À toute heure
À emporter ou sur place
Le praliné est notre spécialité depuis trois générations. Le Bonus est né pour célébrer l'arrivée de Tante Simone en 1933.
Les tartes, y'en a pour tous les goûts,selon les fruits de saison, sans oublier l'incontournable citron meringuée...
Le chocolat se décline dans un gâteau moelleux façon fondant, en mousse ou en ganache. Les glaces et sorbets sont évidemment élaborées sur place.
Nos coupes sont accompagnées d'un coulis ou de fruits frais, la chantilly n’est pas prohibée !
L’enrobeuse de chocolats « ronronne » à nouveau après plusieurs mois à l’arrêt, et les odeurs cacaotées nous parviennent malgré le port du masque.
L’ensemble de notre gamme de chocolats est donc à nouveau disponible en magasin. Les pralinés à l’ancienne, entièrement fabriqués sur place, à base d’amandes et de noisettes restent les stars de cette saison. Les ganaches sont très diverses, natures ou parfumées.
Les amateurs de grignotage, ne désespérez pas, vos mendiants et rocailles arriveront dans un second temps, si la nouvelle organisation nous le permet, début novembre. Puis suivront nos tablettes de chocolats fourrés pour la Saint-Nicolas, un rendez-vous incontournable pour les amateurs de praliné.
La saison chocolat est lancée, du plaisir rien que du plaisir !
Parce que nous y sommes...
La Pâtisserie
À emporter ou sur place
Nos cakes et nos gâteaux de goûter sont là pour adoucir ces instants si particuliers que nous traversons tous actuellement. La tendance actuelle est de revenir à des goûts plus simples, rappelant un peu le passé mais pas que…
Les tartes sucrées tiennent le haut du palmarès de vos attentes en magasin et font leur grand retour. Mais la simplicité n’exclue pas l’inventivité. Dans ce registre, notre gamme va s’étendre progressivement jusqu’en décembre, en mariant les fruits, le chocolat et les crèmes originales dans un même cercle de plaisir.
Alors, peut-être qu’une petite pause automnale « s’impose » pour calmer légèrement ce tumulte extérieur. N’hésitez pas à nous appeler pour connaître les dernières créations, elles ne sont pas forcément sur la liste que vous allez découvrir ci-dessous.
